Желе из жимолости

Желе из жимолости

Компоненты

Жимолость – 1 кг Сахар – 1 кг Желатин – 20 г

Желатин залить небольшим количеством воды и оставить для набухания. Жимолость измельчить блендером и отжать сок. В сок добавить разбухший желатин, немного подогреть, добавить сахар, перемешать и варить на слабом огне до готовности, примерно 15–20 минут. Готовое желе разлить в сухие банки и закрыть крышками. Хранить в темном, холодном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.