Слива натуральная половинками

Слива натуральная половинками

Компоненты

Слива – 650 г Вода – 300 мл

У слив удалить косточки, сложить мякоть в дуршлаг и опустить на 3 секунды в кипяток, тут же вынуть и охладить под струей холодной воды. Подготовленные таким образом сливы уложить по плечики в стерильные банки и залить кипящей водой. Заполненные банки накрыть стерильными крышками и стерилизовать в кипящей воде литровые банки 10–12 минут, трехлитровые – 20–25 минут. Закатать и хранить в темном, прохладном месте.

Аналогично можно консервировать сливу с неотделяющимися косточками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.