Читайте также
ЖАРЕНАЯ СВИНИНА С ИМБИРЕМ
300 г филе свинины, 10 г тертого имбиря, 50 мл саке, 85 мл соевого соуса, 100 г шинкованной китайской капусты, 75 мл растительного масла, зелень петрушки.
Свинину нарезать ломтиками. Саке соединить с соевым соусом и имбирем, перемешать и влить в
Тушеная форель с рисом, изюмом, белым вином, имбирем и петрушкой «Шаляпинская»
Ингредиенты2 тушки форели (по 900 г), 100 г длиннозерного риса, 3–4 столовые ложки изюма (без косточек), 150 мл сухого белого вина, 1 чайная ложка молотого имбиря, 1 пучок петрушки, 100 г сливочного
Свинина, отваренная с вином и овощами
Свинину отварить в небольшом количестве воды с добавлением душистого черного перца, тмина, тертого мускатного ореха, гвоздики, соли и мелко нарезанного острого перца. Готовое мясо вынуть и порубить. Лук нашинковать, обжарить на
Запеканка с куриным филе, яблоками, медом, вином, имбирем и кунжутной нугой «Буржуа»
?6 кусков филе курицы?2 яблока?3 ст. ложки меда?100 мл сухого белого вина? 2ст. ложки соевого соуса?1 ст. ложка винного уксуса? 2ст. ложки тертого имбиря?1–2 ст. ложки сливочного масла? 2ст. ложки
Утка, запеченная с вином и имбирем
ИнгредиентыТушка утки (небольшая), 150 мл красного вина, 10 г тертого имбиря, 1 пучок зелени петрушки и сельдерея, 2 огурца, 2 помидора, перец, соль.Способ приготовленияОгурцы и помидоры вымыть, нарезать кружочками. Зелень петрушки и
Свинина с вином и имбирем
Ингредиенты: 500 г свинины, 50 г корня имбиря, 4 столовые ложки красного вина, 3 лавровых листа, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, 4–6 горошин черного перца, красный молотый перец, соль.Способ приготовления: Имбирь очистить, вымыть, натереть на
Свинина с белым вином и любистком
Ингредиенты: 500 г свинины, 500 г картофеля (молодого), 2 помидора, 2 огурца, 100 мл сухого белого вина, 3 лавровых листа, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок любистока, 2 столовые ложки топленого масла, 4–6 горошин черного перца, красный молотый перец,
Свинина, запеченная с имбирем
Ингредиенты:500 г свинины, 70 г корня имбиря, 4 зубчика чеснока, 0,5 пучка зелени базилика, 0,5 пучка зелени кинзы, красный и черный молотый перец, соль по вкусу.Свинину промыть, обсушить салфеткой. Чеснок очистить, вымыть. Имбирь очистить, вымыть,
Свинина с вином и имбирем
Ингредиенты500 г свинины, 50 г корня имбиря, 4 столовые ложки красного вина, 3 лавровых листа, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени петрушки, 4–6 горошин черного перца, красный молотый перец, соль.Способ приготовленияИмбирь очистить, вымыть, натереть
Утка, запеченная с вином и имбирем
ИнгредиентыТушка утки (небольшая), 150 мл красного вина, 10 г тертого имбиря, 1 пучок зелени петрушки и сельдерея, 2 огурца, 2 помидора, перец, соль.Способ приготовленияОгурцы и помидоры вымыть, нарезать кружочками. Зелень петрушки и
Печень с вином и имбирем
Ингредиенты500 г говяжьей печени, 50 г корня имбиря, 4 столовые ложки красного вина, 3 лавровых листа, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени петрушки, 2 столовые ложки топленого масла, 4–6 горошин черного перца, красный молотый перец, соль.Способ
Жареная свинина с имбирем (японская кухня)
Очень тонко нарезаем свинину.Соус: все компоненты тщательно соединяем.Закладываем в него кусочки свинины так, чтобы он их покрывал, оставляем на 10–15 минут, периодически переворачивая.В тяжелой чугунной сковороде подогреваем
Кетчуп томатный с красным вином, имбирем и хреном
3 кг помидоров200 г репчатого лука100 г сахара20 мл сухого красного вина20 мл винного уксуса20 г корня имбиря10 г корня хрена10 г соли5 г молотой гвоздики3 г черного молотого перца1. Помидоры вымыть, бланшировать 1–2 минуты,
Кетчуп томатный с красным вином, винным уксусом и имбирем
2 кг помидоров100 г репчатого лука10 г корня имбиря50 мл винного уксуса20 мл красного вина50 г сахара10 г соли10 г горчичного порошка2 г молотой гвоздики2 г черного молотого перца1. Хорошо созревшие помидоры вымыть,
Свинина, жаренная с имбирем
ПРОДУКТЫ• 300 г постной свинины100 г стручкового горошка или китайской капусты• 2 ст. ложки растительного масла• 2 ст. ложки соевого соуса• 1 ст. ложка сакэ• ? ч. ложки очищенного и тертого имбиря• 1–2 ст. ложки измельченной зелени
Свинина с вином и помидорами
Ингредиенты:600 г свинины, 5 помидоров, 2 луковицы, 3 столовые ложки сухого красного вина, 20 мл оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 пучок зелени укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, нарезать