Закуска из рыбы

Закуска из рыбы

600 г филе морского языка

150 г очищенных креветок

по 100 мл лимонного сока, оливкового масла

4 зубчика чеснока

розмарин

соль

Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки, добавьте розмарин, оливковое масло, лимонный сок, соль и перемешайте. В полученный маринад выложите креветки и рыбу, нарезанную маленькими кусочками. На деревянные шпажки поочередно насадите креветки и рыбу. Жарьте на гриле в течение 10 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.