Рождественская кутья

Рождественская кутья

Ингредиенты

300 г пшенной крупы, 100 г мака, 70 г молотых грецких орехов, 30 г цельных ядер грецких орехов, 4 ст. л. меда, 3 ст. л. сахара, 500 мл воды.

Способ приготовления

Крупу отварите в воде с сахаром. Мак смешайте с медом и молотыми орехами, добавьте в крупу, перемешайте. Украсьте кутью цельными орехами.

Кутья – основное обрядовое блюдо. На Рождество после ее приготовления смотрели на зерна, если они поднялись – на благополучие, а если запали – плохая примета.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.