Картофель с овощами

Картофель с овощами

Ингредиенты

6 клубней картофеля, 3 кабачка, 2 помидора, 100 г сметаны, 50 г зелени петрушки, укропа, 80 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Овощи вымойте, очистите, картофель нарежьте кубиками, помидоры – небольшими дольками, кабачки натрите на крупной терке. Зелень вымойте, мелко нарежьте. В кастрюлю выложите кабачки и картофель, налейте сметану и растительное масло, посолите, поперчите, тушите 45 мин. На готовое блюдо выложите помидоры, посыпьте его зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.