Пирожки с вареньем

Пирожки с вареньем

Компоненты

Мука пшеничная – 3 стакана Сахар – 0,5 стакана Яйца – 3 шт. Молоко – 1 стакан Масло сливочное – 60 г Дрожжи прессованные – 25 г Соль – 0,5 чайной ложки

Для начинки:

Варенье густое – 0,75 стакана

Способ приготовления

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить немного сахара, перемешать и поставить в теплое место. Все компоненты теста загрузить в хлебопечку в соответствии с инструкцией к прибору, влить подошедшие дрожжи, включить программу «Тесто». Готовое тесто выложить на посыпанный мукой стол, раскатать в пласт толщиной в 1 см, нарезать ромбами. На середину ромбов выложить варенье, свернуть тесто с угла на угол и согнуть в виде полумесяца. Затем пирожки уложить на смазанный маслом противень, поставить в теплое место на 40 минут. Как только пирожки поднимутся, смазать их взбитым яйцом и выпекать в прогретой до 220–230 градусов духовке около 30 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.