Подберезовики со сладким перцем в сметане

Подберезовики со сладким перцем в сметане

? 400 г свежих подберезовиков

? 150 г сметаны

? по 2 болгарских перца, помидора

? 1 головка репчатого лука

? 3 ст. л. растительного масла

? лавровый лист

? черный молотый перец

? соль

Овощи и грибы очистите и вымойте. Грибы нарежьте пластинками, перцы – кубиками, помидор – ломтиками, лук мелко порубите.

Грибы поджарьте с луком на растительном масле, добавьте болгарский перец, помидоры и лавровый лист, посолите, поперчите, залейте сметаной и тушите до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.