Рыба с дуньками под майонезом

Рыба с дуньками под майонезом

? 500 г филе щуки

? 300 г свежих дунек

? 200 мл майонеза

? 2 головки репчатого лука

? 3 ст. л. сливочного масла

? зелень укропа или петрушки

? черный молотый перец

? соль

Филе щуки сполосните и нарежьте порционными кусками. Грибы вымойте, обсушите на салфетке и нарежьте ломтиками. Лук очистите, сполосните и тонко нашинкуйте.

В гусятнице растопите сливочное масло и выложите слоями рыбу, грибы и лук. Каждый слой посолите, поперчите и залейте майонезом. Поставьте рыбу в духовку и томите в течение 40 мин.

При подаче на стол посыпьте блюдо тщательно промытой и мелко порубленной зеленью укропа или петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.