Читайте также
Осетрина в остром маринаде
Ингредиенты: 75 граммов осетрины, 1 луковица репчатая, 2 помидора, 10 граммов растительного масла, 15 граммов зеленого лука, 5 граммов зелени петрушки, сахар, соль, лимонная кислота.Способ приготовления: отварную осетрину нарезать кусочками (по три
Кальмары в остром маринаде
Ингредиенты: 500 г кальмаров (очищенных), 1 пучок петрушки, 1 пучок зеленого лука, ? пучка кинзы, 2 чайные ложки сахара, 2 столовые ложки 3 %-ного уксуса, 1 столовая ложка растительного масла, 1 стручок острого перца, соль.Способ приготовления: Зеленый
Говядина в остром соусе
КомпонентыГовяжья вырезка – 1 кг Сметана – 0,5 стакана Хрен тертый – 2 столовые ложки Масло растительное – 4 столовые ложки Уксус 6 % – 2 столовые ложки Масло сливочное – 3 столовые ложки Соль и перец черный молотый – по вкусуСпособ
Курица в пряном маринаде
Ингредиенты: 1 тушка курицы, 100 г свиного сала, 150 мл белого вина, 3 морковки, 1 корень сельдерея, 1 корень петрушки, 2 луковицы, 2 гвоздички, 3–4 горошины душистого перца, лавровый лист, соль.Способ приготовления: Морковь, корень петрушки и сельдерея
Осетр в остром маринаде
Ингредиенты75 г осетрины, 20 г репчатого лука, 100 г помидор, сахар, соль, лимонная кислота, 10 г растительного масла, 15 г зеленого лука, 5 г зелени петрушки Способ приготовленияОтварную осетрину нарезать кусочками (по три на порцию), положить в
Гуляш в остром соусе
750 г говядины, 600 г картофеля, 100 г жира, 1 большая луковица, 2 сладких перца, 2 помидора, 1 ст. ложка муки, 1 / 2 ч. ложки майорана, 1 / 2 ч. ложки соли, 1 / 2 ч. ложки черного молотого перца, 20 г красного молотого перца. Лук почистить, мелко порубить и обжарить
Кабачки в остром соусе
Ингредиенты500 г кабачков, 3 стручка болгарского перца, 250 мл томатного сока, 2–3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка аджики, 1 пучок зелени укропа и кинзы, соль.Способ приготовленияКабачки вымыть, очистить, нарезать
Рыба в остром соусе
Пpодукты: 1 кг pыбы, 90 г pастительного масла, 30 г муки, 70 г моpкови, 50 г петpушки, 350 г помидоpов, 1 луковица, 2 лавpовых листа, зелень, соль, пеpец, 2 соленых огуpца.Для пpиготовления закуски нужно очистить pыбу, выпотpошить ее, удалить жабpы, вымыть и наpезать
Мясо в остром соусе
400–500 г говядины, 2 луковицы, 2 соленых огурца, 2 ст. ложки томатного пюре, 1/4 стакана виноградного вина, 2–3 ст. ложки сливочного масла, 1—2 дольки чеснока, соль, зелень петрушки.Мясо нарезать небольшими кусками, добавить мелко нарезанный репчатый лук и
Курица, тушенная в остром соусе
1 курица средней величины, по 2 корня сельдерея и петрушки, 3 зубчика чеснока, 1 – 1,5 л бульона, 1 лавровый лист, 3 веточки кориандра (кинзы), 2 веточки зелени петрушки, 4 веточки укропа, вода, зерна граната, красный перец, соль по вкусу
Сосиски в остром соусе
4 сосиски «Медвежий лук», 50 мл растительного масла, 4 ст. ложки острого кетчупа, 1 ч. ложка 9 %-ного уксуса, 1 средний баклажан, 10 помидоров черри, щепотка соли.
Сосиски обжарить в небольшом количестве растительного масла на среднем огне
Кальмар в остром соусе
ПРОДУКТЫ• 750 г кальмара, очищенного• 1 крупный стручок красного перца, очищенный от семян• 85 г молодых стручков зеленого горошка, подрезанных• 1 кочан капусты пак чой• 3 ст. ложки черного бобового соуса• 1 ст. ложка тайского рыбного соуса• 1 ст.
Колбаски в остром соусе
Время приготовления: 10 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 0,5 кг копченых колбасок, 1 головка репчатого лука, 4 зубчика чеснока, 1 стакан говяжьего бульона, 0,5 ч. ложки красного молотого перца.Способ приготовления:В горячий бульон добавить перец и
Курица в маринаде
600 г куриного филе, 1 маленькая луковица, 1 долька чеснока, 1 лимон, растительное масло, лавровый лист, гвоздика, черный молотый перец, соль.Куриное мясо нарезать порционными кусками и слегка отбить их.Приготовить маринад. Лук нарезать колечками, чеснок