Боярышник

Боярышник

На Востоке боярышник называют «дикая яблоня». Своими листьями и корнями он действительно напоминает яблоню, но на этом их сходство заканчивается. Спелые плоды боярышника обладают кисло-сладким вкусом и мучнистой мякотью. Из них готовят варенье, кисель, чай, а также напиток, по вкусу напоминающий кофе. Собирать ягоды рекомендуется в сентябре-октябре слегка недозрелыми, пока их мякоть не стала совсем мягкой. Плоды боярышника содержат сахара, органические (яблочную, лимонную, винно-каменную, аскорбиновую и др.) и тритерпеновые кислоты, дубильные вещества, фитостерины, сапонины, гликозиды и каротин.

Издавна боярышник известен своими целебными свойствами, которые и сейчас широко используются в современной медицине. Препараты на его основе применяются при заболеваниях сердца, особенно при утомлении сердечной мышцы. Они избирательно расширяют коронарные сосуды и сосуды головного мозга, понижают возбудимость нервной системы, усиливают снабжение сердца и мозга кислородом, улучшают обмен веществ, нормализуют сердечный ритм, устраняют неприятные ощущения в области сердца, хорошо действуют на общее состояние, а также помогают снизить уровень холестерина в крови и быстрее восстановиться после тяжелых болезней. При регулярном приеме такое средство снижает артериальное давление при гипертонии, избавляет от головокружения, одышки и бессонницы, помогает справиться с проблемами климактерического периода.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.