Салат–коктейль печеночный

Салат–коктейль печеночный

Требуется:

200 г куриной или говяжьей печени, 1 небольшая свекла, 2 ст. л. орешков кешью, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, чеснок и соль по вкусу.

Способ приготовления

Печень поджарьте на растительном масле, остудите и нарежьте соломкой. Свеклу сварите и нарежьте кубиками, тоже остудите, орехи истолките.

Все компоненты салата выложите слоями в креманки, заправьте смесью растительного масла, лимонного сока и перетертого с солью чеснока.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.