Холодная мясная закуска

Холодная мясная закуска

Требуется:

300–400 г вареной говядины, 2–3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. уксуса, соль, черный молотый перец, зеленый лук.

Способ приготовления

Холодную отварную говядину нарежьте тонкими небольшими ломтиками, уложите красиво на блюдо. Затем смешайте оливковое масло с уксусом. В приготовленную массу добавьте соль, черный молотый перец и полейте этим соусом готовую говядину. Мясной салат украсьте мелко нарезанным зеленым луком и подавайте к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.