Водка лимонная (второй вариант)

Водка лимонная (второй вариант)

Компоненты

Лимоны – 3 шт.

Лимонная цедра – 1,5 кг

Спирт – 10 л

Вода мягкая – 2,5 л

Сахар – из расчета 200 г на 1 л водки

Измельченную лимонную цедру залить спиртом и настаивать 3–4 недели, затем в настойку влить воду и перегнать. Затем в перегнанную водку положить измельченную цедру 3-х лимонов, поставить в темное место и настаивать 7–8 дней. Можно подсластить сахаром. По истечении этого времени водку процедить, разлить в бутылки и хранить в прохладном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.