Читайте также
Наливка яблочная
2,5 кг яблок, 1,5 л водки, 7,5 л воды, 2 кг сахарного песка.В большую бутыль положить 2,5 кг очищенных и нарезанных яблок, залить 1,5 л водки и 7,5 л охлажденной кипяченой воды. Обвязав горло бутылки марлей, поставить на две недели на солнце и ежедневно
Водка яблочная с корицей (первый вариант)
КомпонентыЯблоки сухие – 1,5 кгКорица – 150 гСпирт – 10 лСухие яблоки мелко нарезать, корицу истолочь в порошок. Все эти компоненты засыпать в спирт, перемешать и настаивать 3–4 недели в темном и прохладном месте, а затем
Наливка яблочная (второй вариант)
КомпонентыЯблочный сок – 2 лСахар – 2 кгВода – 4 лВодка – 1 лИз яблок отжать сок. Приготовить сироп из 2 кг сахара и 4 л воды, проварив его около часа и периодически снимая пену. Затем сироп охладить до теплого состояния и соединить его с
Первый вариант
КомпонентыВишневый сок – 1 лСпирт 70 % – 0,75 лСахар – 1 кгИз спелых вишен удалить косточки, мякоть измельчить и выжать из нее сок. Отжатый сок нагреть до кипения, растворить в нем сахар и немного проварить, тщательно снимая пену. Затем вишневый сироп немного
Пастила яблочная (1-й вариант)
Яблоки с кожурой мелко нарезать, высыпать в огнеупорную посуду, накрыть и поставить в духовку на средний жар. Когда яблоки пустят сок, засыпать их сахаром, перемешать, накрыть и опять поставить в духовку. После того, как весь сахар растворится,
Пастила яблочная (2-ой вариант)
Яблоки спечь, протереть и растирать с сахаром и белками, пока масса не побелеет и не запенится. Затем выложить ее на кусок мокрого холста, растянутый на противне, разгладить ножом и поставить в духовку на слабый жар. Когда пастила обсохнет,
160. ХВОРОСТ (ПЕРВЫЙ ВАРИАНТ)
Мука 3 стаканаСахар-песок 2 столовые ложкиМолоко ? стаканаСметана 3 столовые ложкиЖелтки 3 штукиСоль ? чайной ложкиСахарная пудра ? стакана на обсыпкуВанильный сахар 1/3 порошкаЖир для жарки 500
Наливка яблочная
2,5 кг яблок, 1,5 л водки, 7,5 л воды, 2 кг сахарного песка. В большую бутыль положить 2,5 кг очищенных и нарезанных яблок, залить 1,5 л водки и 7,5 л охлажденной кипяченой воды. Обвязав горло бутылки марлей, поставить на две недели на солнце и ежедневно
БАЛИШ
(ПЕРВЫЙ ВАРИАНТ)
Соль и дрожжи развести в теплой воде, всыпать частями муку и замесить тесто. В тесто добавить топленое масло. Когда тесто немного отстоится, разделать его на кусочки по 40-50 г, раскатать лепешки толщиной 3 мм. На лепешки положить ровным тонким слоем
Яблочная наливка
В большую стеклянную бутыль поместить 2,5 кг очищенных и нарезанных яблок, залить 1,5 л водки и 7,5 л охлажденной кипяченой воды. Обвязать горлышко бутылки марлей, поставить на 2 недели на солнце и ежедневно взбалтывать.Когда яблоки всплывут наверх, жидкость
Наливка яблочная
Пpодукты: 2,5 кг яблок, 1,5 л водки, 7,5 л воды, 2 кг сахаpа.В большой бутыль положить 2,5 кг очищенных и мелко наpезанных яблок, залить 1,5 л водки и 7,5 л охлажденной воды. Обвязать гоpло бутыля маpлей, поставить на 2 недели на солнце и ежедневно взбалтывать. Когда
Яблочная наливка
Берут спелые райские яблоки, раздавливают в кашицу, наливают 1 бутылку спирта, 1 бутылку воды, закупоривают. Ставят на 8 дней в прохладное место. Процеживают, прибавляют 3 бутылки спирта, сахар и 3 бутылки воды. Все фильтруют.Компоненты: яблоки – 4 кг, спирт –
Яблочная наливка
Ингредиенты
10 кг яблок, 2 кг сахара, 1 л водки, 1 л воды.
Способ приготовления
Яблоки очищают от плодоножек, помещают в деревянную бочку, заливают водкой, добавляют сахар, растворенный в холодной кипяченой воде, и ставят в погреб. Через
Старинная яблочная наливка
Ингредиенты
2 л яблочного сока, 2 кг сахара, 1 л водки, 4–5 л воды.
Способ приготовления
Из кислых и сладких яблок выжимают по 1 л сока. Затем их смешивают и переливают в деревянный бочонок. Сахар растворяют в воде, ставят на
Яблочная наливка
В большую стеклянную бутыль поместить 2,5 кг очищенных и нарезанных яблок, залить 1,5 л водки и 7,5 л охлажденной кипяченой воды. Обвязать горлышко бутылки марлей, поставить на 2 недели на солнце и ежедневно взбалтывать. Когда яблоки всплывут наверх, жидкость