Наливка черешневая

Наливка черешневая

Компоненты

Черешня – 1 кг

Спирт 60 % – 1 л

Сахар – 0,5 кг

Вода – 0,5 л

Спелые черешни перебрать, вынуть косточки, мякоть сложить в бутыль и залить спиртом.

Бутыль закрыть и поставить в темное и теплое место на 10–14 дней. Затем настойку осторожно слить и профильтровать. Приготовить сироп из 0,5 кг сахара и 0,5 л воды, периодически снимая пену. В теплый сироп влить настойку, перемешать и разлить в бутылки, укупорить и поставить в темное и прохладное место не менее чем на 4 месяца.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.