Ликер из апельсиновой цедры

Ликер из апельсиновой цедры

Компоненты

Цедра апельсиновая – 200 г

Коньяк – 0,5 л

Сахар – 250 г

Вода – 0,25 стакана

Мелко нарезать апельсиновую цедру, сложить ее в стеклянную бутылку, залить коньяком и выдержать несколько дней в темном месте. Затем настой профильтровать и смешать с сахарным сиропом, приготовленным из 250 г сахара и 0,25 стакана воды. Готовый ликер еще раз профильтровать, налить в бутылку, укупорить и хранить в темном и прохладном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.