Ликер анисовый

Ликер анисовый

Компоненты

Семена аниса – 40 г

Кориандр – 5 горошин

Корица – 1 небольшой кусочек

Спирт 90 % – 1 л

Для сиропа

Сахар – 400 г

Вода – 0,5 л

Пряности сложить в стеклянную бутыль и залить спиртом. Настаивать в темном месте 2 месяца. Затем влить приготовленный заранее сахарный сироп, перемешать и выдержать неделю, не забывая перемешивать жидкость через каждые 2 дня. По истечении указанного времени ликер профильтровать, разлить в бутылки, укупорить и хранить в прохладном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.