Ликер аирный

Ликер аирный

Компоненты

Сухой корень аира болотного – 50 г

Гвоздика – 1 чайная ложка

Спирт 70 % – 1 л

Сахар – 1 кг

Вода – 2 стакана

В стеклянную бутыль положить измельченный корень аира и гвоздику, залить спиртом, поставить в темное место и выдержать 8-10 дней. По истечении этого времени жидкость профильтровать, добавить сироп, приготовленный из 1 кг сахара и 2-х стаканов воды, перемешать и поставить в темное и прохладное место на 8-10 дней. Готовый ликер разлить в бутылки, укупорить и хранить в темном и прохладном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.