Ликер вишневый

Ликер вишневый

Компоненты

Вишни – 2 кг

Сахар – 1 кг

Водка – 0,75 л

Гвоздика – 6 бутонов

Мускатный орех – 1 шт.

Корица – 2 г

Вишневые листья – 7 шт.

Спелые вишни перебрать, удалить косточки, ягоды сложить в стеклянную посуду, добавить пряности, а также толченые вишневые листья и засыпать сахаром. Банку с ягодами накрыть, поставить на солнце или в теплое место и выдержать около 2-х недель. Затем влить водку и настоять 1,5 месяца. По истечении указанного времени ликер процедить через слой ваты, разлить в бутылки, укупорить и хранить в темном месте.

Можно приготовить вишневый ликер и такими способами.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.