Ратафия мятная

Ратафия мятная

Компоненты

Трава мяты перечной – 50 г

Водка – 1 л

Сахар – 400 г

Вода – 1 стакан

Молотые корица, гвоздика и мускатный орех – по 1/3 чайной ложки

Мяту и пряности положить в бутыль и залить водкой. Периодически взбалтывая, выдержать в темном месте 1 месяц. Через месяц настойку слить, профильтровать, смешать с сиропом, приготовленным из 400 г сахара и стакана воды. Поставить в прохладное место и выдержать 1 неделю. Затем ратафию разлить в бутылки, укупорить и хранить в прохладном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.