Грибы с кабачками

Грибы с кабачками

Ингредиенты

200 г грибов (любых), 200 г помидоров, 100 г сливочного масла, 2 кабачка, 200 мл сметанного соуса, 1 столовая ложка муки, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Овощи и грибы вымойте, кабачки очистите, нарежьте кружочками, обваляйте в муке с солью и обжарьте. Грибы опустите на 3 минуты в кипящую воду, нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на сливочном масле, добавьте сметанный соус и потушите. Помидоры разрежьте пополам, посолите, поперчите и обжарьте. На кабачки выложите грибы, сверху положите помидоры и посыпьте мелко нарезанной петрушкой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.