Цукини гриль
2 цукини, 2 перца чили
Для заправки: сок ? лимона, 5–6 ст. л. оливкового масла, горсть листьев мяты, щепотка морской соли
Из перца удалить семена. Нарезать цукини вдоль длинными, тонкими и широкими полосками, не снимая кожуры. Обжарить с обеих сторон на гриле. Уложить цукини на большое блюдо, посыпать листьями мяты и измельченным перцем чили.
Заправка. Смешать сок лимона, оливковое масло и соль.
Полить цукини заправкой.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Лосось гриль Что понадобится: 500 г филе лосося, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. меда, сок ? лимона, 1 ч. л. томатной пасты, 1 ч. л. сушеного базилика, соль, молотый черный перец И начинаем готовить: Для соуса оливковое масло взбить с медом и лимонным
Печенка гриль Ингредиенты 500 г телячьей печенки, 1 зубчик чеснока, 2 лимона, 1/2 стакана растительного масла, 1 чайная ложка перечной мяты (сушеной), 1 пучок петрушки и укропа, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовления Мяту растереть в порошок,
Трубочки гриль Ингредиенты: 600 г баранины, 400 г говядины, 1 ст. л. соли, 5 зубчиков измельченного чеснока,3 ч. л. молотого белого перца, 1 ч. л. молотого мускатного ореха Мясо пропустить через мясорубку. Измельченный чеснок обжарить и добавить в фарш с остальными пряностями,
Котлеты-гриль Ингредиенты500 г мякоти индейки или телятины, 2 луковицы, 2 сладких зеленых перца, 1 яйцо, ? стакана хлебных крошек, 1 морковка (среднего размера), 1 помидор, 2 столовые ложки сыра пармезан, 2 столовые ложки растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ
Котлеты-гриль 500 г мякоти индейки или телятины2 головки репчатого лука2 сладких зеленых перца1 яйцо? стакана хлебных крошек1 морковь среднего размера1 помидор2 ст. ложки сыра пармезан2 ст. ложки растительного маслачерный молотый перец сольМясо нарежьте кусочками и
Гриль Все, несомненно, знают, что такое гриль. А знаете ли Вы о том, что в гриле можно готовить не только кур и цыплят?Очень вкусно получаются приготовленные этим способом и мясо, и сосиски, и овощи, и фрукты, и рыба.Есть такие разновидности гриля, как электрошашлычница и
С курицей-гриль ИнгредиентыКрупный картофель – 2 шт.Морковь – 2 шт.Куриные яйца – 4 шт.Крупный репчатый лук – 1 шт.Консервированный зеленый горошек – 200 гДеревенская сметана – 250 гФиле курицы-гриль – 320 гСоль по вкусуСвежая зелень петрушки для украшения готового
Голубцы-гриль 1 головка белокочанной капусты, 1 стакан риса, 1 стакан консервированной кукурузы, 1/3 стакана жареного арахиса без шелухи, 1 яйцо, панировочные сухари, соль по вкусу.Капусту очистить, вымыть, опустить в подсоленную кипящую воду, сварить до мягкости и разобрать
Скумбрия-гриль 6 скумбрий среднего размера, 1 стакан красного вина, 1 кусочек сахара, 2 ст. ложки острой белой горчицы, 6 горошин перца, по 1 стеблю тимьяна и розмарина, 6 лавровых листов, немного сухой зелени тимьяна и розмарина, соль по вкусу.Приготовить винный маринад: в
Гриль-трубочки 600 г баранины, 400 г говядины, 1 ст. ложка с небольшим верхом соли, 5 зубчиков мелко измельченного чеснока, 3 ч. ложки без верха перца белого молотого, 1 ч. ложка без верха молотого мускатного ореха. Мясо измельчить на мясорубке (отверстия 4,5 мм).
Кай янг (курица гриль) ПРОДУКТЫ• 1 целая курица (1,5 кг), разрезанная пополам• 2 стебля лемонграсса, порубленных• 1 ст. л. мелко нарезанных калгана и имбиря• 1 ст. ложка корня кориандра, мелко измельченного• 20 зубчиков чеснока, очищенных• 1 ч. ложка черного перца• 1 ч.
Скумбрия-гриль 6 скумбрий среднего размера, 1 стакан красного вина, 1 кусочек сахара, 2 столовые ложки острой белой горчицы, 6 горошин перца, по 1 стеблю тимьяна и розмарина, 6 лавровых листов, немного сухой зелени тимьяна и розмарина, соль по вкусу.Приготовить винный маринад:
Голубцы-гриль 1 кочан белокочанной капусты, 1 стакан риса, 1 стакан консервированной кукурузы, ? стакана жареного арахиса без шелухи, 1 яйцо, панировочные сухари, соль по вкусу.Капусту очистить, вымыть, опустить в подсоленную кипящую воду, сварить до мягкости и разобрать на
Птица-гриль Куриные окорочка с шампиньонамиИнгредиенты.2 куриных окорочка, 100 г пшеничного хлеба, 100 мл молока, 150 г шампиньонов, 100 г куриной печени, 50 г майонеза, 1 луковица, 80 г сливочного масла, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовления.Грибы промыть,