Читайте также
Оленина с брусничным соусом
Ингредиенты1 кг оленины (мякоть), 300 г брусники, 150 мл крепкого мясного бульона, 60 г сахара, 60 мл растительного масла, 100 г зелени петрушки, 5 горошин душистого перца, 5 г черного молотого перца, соль.Способ приготовленияМясо промыть, нарезать
Яблочный салат с брусничным вареньем
99 ккал
8 минЯблоки – 800 гБрусничное варенье – 6 ст. л.Натертый хрен – 2 ст. л.Взбитые сливки – 150 гМята – 4 гСольЯблоки вымыть, очистить от кожуры и семенной коробки. Нарезать тонкими небольшими ломтиками.Яблочные ломтики перемешать с
Жареная семга под брусничным соусом
Ингредиенты: 700 г филе семги, 250 г брусники, 50 г меда, 60 г панировочных сухарей, 100 г лимонов, 40 мл лимонного сока, 50 мл растительного масла, 2 г молотой гвоздики, 3 г молотой корицы, 1 г шафрана, зелень петрушки, перец, соль.Способ
Ветчина с грибами и лимонно-брусничным соусом
Ингредиенты: 1,5 кг курицы, 400 г шампиньонов, 3 ст. л. брусники, 3 ст. л. лимонного джема, 2 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. оливкового масла, перец, соль по вкусу
Грибы вымыть, нарезать, обжарить на оливковом масле в течение 30 мин. С
Ветчина с оливками и лимонно-брусничным соусом
Ингредиенты: 1,5 кг курицы, 400 г оливок, 3 ст. л. брусники, 3 ст. л. лимонного джема, 2 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. оливкового масла, перец, соль по вкусу
С подготовленной курицы аккуратно снять кожу, стараясь ее не повредить.
Рулет с брусничным джемом
Ингредиенты100 г муки, 100 г сахара, 6 яиц, 400 мл сливок, 3 столовые ложки брусничного джема, 1 столовая ложки сахарной пудры.Способ приготовленияБелки отделите от желтков и взбейте в густую пену. Желтки разотрите с сахаром, введите в них муку и
Рулет с брусничным джемом
100 г муки100 г сахара6 яиц400 мл сливок3 ст. ложки брусничного джема1 ст. ложки сахарной пудрыБелки отделите от желтков и взбейте в густую пену.Желтки разотрите с сахаром, введите в них муку и взбитые белки. Все перемешайте и вылейте на противень,
ПИЦЦА С БЕКОНОМ ПОД БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ
ИнгредиентыДля теста:• готовая основа для пиццы.Для начинки:• бекон — 300 г,• вареная колбаса — 100 г,• морковь — 1 шт.,• соленые помидоры — 2 шт.,• сладкий болгарский перец — 1 шт.,• перец, соль.Для соуса:• брусника — 300 г,• сахар
Оленина, запеченная с брусничным соусом
Ингредиенты:600 г оленины, 200 г брусники, 100 мл мясного бульона, 40 г сахара, 40 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, перец и соль по вкусу.Оленину промыть, нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Жарить на
Соус из манго с брусничным соком
500 г мякоти манго500 г ягод брусники30 г сахара20 мл яблочного уксуса20 мл растительного масла5 г соли1. Свежие ягоды брусники промыть, откинуть на дуршлаг, протереть сквозь сито и выжать сок через сложенную в несколько слоев
Пангасиус с овощами на пару
3–4 порционных куска филе пангасиуса (или другой рыбы),2–3 средние картофелины,1–2 небольшие моркови,1 среднее яблоко,? ч. л. соли,2–3 стакана воды – для варки на пару,листья капусты – для покрытия дна стимера.
1. Куски рыбы посолить.2. Морковь
Творожник из слоеного теста с бананами и брусничным соусом
? 500 г бездрожжевого слоеного теста? 350 г творога 5 %-ной жирности? 200 г мини-бананов? 3 яйца? 70–80 г сахара? 100 г брусники? 200 г ряженки? 2 г соли? 50 г муки? 15 г сливочного масла? Ванилин по вкусуБананы натирают на
Сырники с изюмом и брусничным вареньем
? 500 г творога? 2 яйца? 200 г муки? 60 г сахара? 50 г изюма? 100 г брусничного варенья? 60 г панировочных сухарей? 2 г ванильного сахара? 20 г сахарной пудры? 50 мл растительного масла? Соль по вкусуТворог протирают сквозь сито, добавляют к нему
Пирог с брусничным джемом
3 стакана пшеничной жуки, 4-5 ст. ложек сахара, в ст. ложек масла, 150 мл молока или воды, 1/3 ч. ложки соли, 3 яйца, 20 г дрожжей, 350 г брусничного джема. Замесить тесто, дать расстояться 1-1,5 ч. Готовое тесто раскатать ровным слоем толщиной 1 см, положить на
Пирог с брусничным джемом
3 стакана пшеничной жуки, 4–5 ст. ложек сахара, в ст. ложек масла, 150 мл молока или воды, 1/3 ч. ложки соли, 3 яйца, 20 г дрожжей, 350 г брусничного джема.Замесить тесто, дать расстояться 1–1,5 ч. Готовое тесто раскатать ровным слоем толщиной 1 см, положить
Драники с брусничным сиропом
Картофель очистить, натереть на терке, смешать с мукой, солью, содой и сразу готовить оладьи в паровой корзине. Подать с брусничным сиропом, положить в него ягоды.Картофель — 2–4 шт., мука — 1 ст. ложка, сода — 0,5 ч. ложки, масло растительное — 3,5