Салат из креветок и пекинской капусты

Салат из креветок и пекинской капусты

Ингредиенты

200 г креветок (отварных, очищенных), 200 г пекинской капусты, 1 луковица, 1 апельсин, 1/2 пучка петрушки, 50 мл растительного масла, перец, соль.

Способ приготовления

Капусту моют, нарезают. Лук очищают, нарезают кольцами. Зелень петрушки мелко нарезают. Апельсин разрезают пополам, из одной половины выжимают сок, вторую нарезают кружочками. Креветки смешивают с капустой, петрушкой и луком, солят, перчат и выкладывают приготовленную смесь в салатник. Растительное масло смешивают с апельсиновым соком. Салат поливают получившейся смесью и украшают кружочками апельсина.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.