Читайте также
Пирог из сливочного теста с начинкой из джема, сухофруктов, грецких орехов, лимона, корицы, сахарной пудры и яблочной прослойкой «Шамхорский»
ИнгредиентыДля теста:2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1/4 чайной ложки соды, 1 столовая ложка воды, 2–3
Блинчики с начинкой
1 стакан муки пшеничной, 3 яйца, 1,5 стакана молока, 1/2 стакана воды, 50 г жира, сахар, соль по вкусу.
Смешать муку с яйцами, желтком, молоком и 100 г воды, добавить сахар и щепотку соли. Сковорода, на которой пекут блины, не должна быть ни слишком
Блинчики с начинкой
Мясной: Провернуть в мясорубке 0,5 кг вареного мяса. Обжарить в сливочном масле одну луковицу, мелко порезанную, добавить соли, перца, перемешать хорошенько, положить на блин и завернуть его конвертом. Пекут «конверты» на большой сковороде.Подавать их с
89. СЛОЙКА С ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ
Мука 3 стаканаВода ? стаканаМасло куском сливочное 250 гЯйцо 1 штукаЛимонная кислота 4–5 капельЯблоки для начинки 1 кгСахар-песок 1 стаканСоль ? чайной ложкиСахарная пудра 1 столовая ложкаГотовое слоеное тесто (81), раскатанное в пласт толщиной
Блинчики с начинкой
Для теста: 250 г муки, 2,5 стакана молока, 3 яйца, ? ст. ложки сахара, ? ч. ложки соли. Для обжаривания: 1 ст. ложка топленого масла или маргарина. Смешать сырые яйца с солью, сахаром, прибавить ? стакана молока, размешать, всыпать муку и вымесить тесто, чтобы
Пышки с яблочной начинкой
Для теста: 400 г муки, дрожжи, 3 яйца, масло, сахар, 2 ч. ложки соли. Для начинки: 6 крупных яблок, сахар. Развести дрожжи в теплой воде, всыпать половину дозы муки, замесить, дать подняться. После этого замесить тесто вновь, прибавить яйца, теплое масло,
Блинчики с начинкой
1 стакан муки, 200 мл молока или воды, 2 яйца, 1 ч. ложка сахарного песка, соль на кончике ножа, жир для жарения.Муку горкой всыпать в миску, в середине сделать углубление и частями влить в него половину молока, размешивая деревянной ложкой. Тесто тщательно
Песочные пирожные с пряной яблочной начинкой и взбитыми сливками
ИнгредиентыДля теста200 г маргарина, 350 г муки, 3–4 ст. л. сахара, 1 ч. л. тертой лимонной цедры, ? ч. л. молотой корицы, молотая гвоздика и толченый кардамон на кончике ножаДля начинки600 г пюре из печеных яблок,
Зразы мясные с яблочной начинкой
500–600 г домашнего мясного фарша, 2 отварные картофелины, 1–2 луковицы, 1 ломтик белого хлеба или горсть мелких овсяных хлопьев, 1 яйцо, полстакана мясного бульона, 70-100 г твердого сыра, молотые сухари, зелень для украшения, соль и черный
Пирог блинчатый с яблочной начинкой
ИнгредиентыДля блиновМука пшеничная – 500 гМолоко – 1 лСахар – 50 гЯйца – 3 шт.Масло сливочное – 30 гСоль по вкусуДля начинкиЯблоки – 1 кгСахар – 300 гСметана – 100 гЯйца – 2 шт.Масло сливочное – 50 гСпособ приготовленияДля приготовления
Клецки с яблочной начинкой, сметаной и сахаром
«Софийские»
? 3 стакана муки? 200 г яблок? 3 яйца? 1 стакан сахара? 1 1/ 2стакана молока? 1 стакан сметаны? соль – по вкусуЯйца взбейте с солью в пену, влейте молоко и постепенно смешайте с мукой, сильно взбивая ложкой, чтобы в тесто
867. ПИРОЖНОЕ «СЛОЙКА С ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ»
400 г муки, 300 г масла, 1 яйцо, ? стакана воды, 2 г соли, 500 г густого яблочного повидла.Приготовить слоеное тесто, как указано выше. В последний раз раскатать тесто в пласт толщиной 2—3 мм, разрезать его на две равные части и выпекать на
Блинчатый пирог с яблочной начинкой
Ингредиенты400 г муки, 500 мл молока, 4 яйца, 25 г сливочного масла, 20 г дрожжей, 50 мл растительного масла, 5 г сахара, 3 г корицы, 60 г панировочных сухарей, 3 г соли.Для начинки: 1 кг яблок, 200 г сахара, цедра 1 лимона.Способ
Блинчики с яблочной начинкой
Ингредиенты250 г муки, 200 мл молока, 2 яйца, 5 г сахара, 35–50 мл растительного масла, 100 г жидкой сметаны, соль по вкусу.Для начинки: 250 г готового яблочного пюре, 50 г изюма, 3 г корицы, сахар по вкусу.Способ приготовленияЯйца взбить с сахаром и