СОУС «УТОЧКА»

СОУС «УТОЧКА»

Спассеруйте томат-пюре и добавьте в него основной грибной соус, изюм и чернослив. Прокипятите 10–15 минут. Перед закладкой в соус чернослива удалите косточки. Соус подается к блюдам из утки и гуся.

Вам потребуется:

основной грибной соус — 700 г,

томат-пюре — 100 г,

чернослив — 50 г,

изюм — 20 г,

сахар — 1 ч. л.,

соль и перец — по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.