Цветная капуста с ветчиной

Цветная капуста с ветчиной

1 кочан цветной капусты небольшого размера

250 г ветчины

60 г сливочного масла

2 яйца

? стакана цельного молока

? стакана сметаны

панировочные сухари соль

Капусту отварите в подсоленной воде с молоком, сцедите, нарежьте ломтиками, уложите в смазанную маслом жаропрочную посуду, посыпьте мелко нарезанной ветчиной. Яйца взбейте со сметаной, залейте приготовленные продукты, посыпьте сухарями и запекайте в предварительно нагретой духовке до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.