Творожный крем

Творожный крем

Ингредиенты

400 г обезжиренного творога, 4 яичных желтка, 20 г молотых орехов, 40 г изюма, 80 г сахара, 200 г сливок.

Способ приготовления

Изюм промыть. Желтки растереть с сахаром, добавить сухой протертый творог, половину изюма и орехов. Перемешать массу со взбитыми сливками. Крем выложить на тарелку, украсить оставшимися орехами и изюмом, охладить.

На заметку!

Если крем необходимо сохранить длительное время, следует подмешать в массу разведенный желатин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.