Бульон из щавеля с кефиром

Бульон из щавеля с кефиром

Ингредиенты

50 г щавеля, 1 корень петрушки, 1 морковь, 50 мл кефира, перец, соль.

Способ приготовления

Щавель вымыть, крупно нарезать. Морковь и корень петрушки вымыть, крупно нарезать, залить 1 л воды, довести до кипения, добавить перец и соль, варить 10 минут, положить щавель, варить еще 5 минут. Бульон процедить, разлить по тарелкам, заправить кефиром.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.