Соус «Чили»

Соус «Чили»

по 4 перца чили, зубчика чеснока

50 мл растительного масла

20 мл винного уксуса

сахар

соль

Перец чили и чеснок измельчите с помощью блендера, переложите полученную массу в кастрюлю, добавьте масло, уксус, сахар и соль и варите на медленном огне в течение 3–5 мин. Как только соус закипит, уберите его с огня и охладите.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.