Читайте также
Салат из молодых листьев амаранта и огуречной травы
КомпонентыЛистья амаранта – 150 г Огуречная трава – 100 г Зелень петрушки и кинзы – по 50 г Соль и масло растительное – по вкусуСпособ приготовленияЛистья амаранта и зелень петрушки и кинзы мелко порубить и перемешать.
Салат из молодых листьев амаранта с зеленью
КомпонентыЛистья амаранта – 150 г Зелень сельдерея – 150 г Зелень петрушки и кинзы – по 50 г Соль и масло растительное – по вкусуСпособ приготовленияСвежесобранные листья амаранта отварить в течение 5 минут в подсоленной воде,
Салат из молодых листьев амаранта и мангольда
КомпонентыЛистья амаранта – 200 г Мангольд (листовая свекла) – 200 г Зелень укропа – 50 г Зелень петрушки – 50 г Соль и масло растительное – по вкусуСпособ приготовленияВсе компоненты мелко порубить, перемешать, посолить по
Салат из молодых листьев амаранта с овощами
КомпонентыЛистья амаранта – 200 г Яйцо вареное крутое – 1 шт. Морковь небольшая – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Зелень укропа – 1 небольшой пучок Соль и масло растительное – по вкусуСпособ приготовленияЛистья амаранта отварить, как
Каравай из блинов с пюре из амаранта и щавеля
Состав: листья амаранта – 1 кг, щавель – 200 г, яйцо – 2 шт., сыр (тёртый) – 1 ст. ложка, масло – 3 ст. ложки, укроп, петрушка – по 1 ст. ложке.Чтобы испечь каравай из блинов следует приготовить тесто на кефире и испечь блины (рецепт см.
Борщ из мангольда и савойской капусты
Ингредиенты:1 л свекольного отвара, 200 г отварной говядины, 100 г мангольда, 150 г савойской капусты, 2 клубня картофеля, 50 г сметаны, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.
Способ
Салаты из амаранта
Это теплолюбивое мексиканское растение сейчас успешно распространяется в садах и огородах средней полосы России. Семена и листья амаранта богаты растительными белками, витаминами, минеральными солями и микроэлементами, благодаря чему растение
Борщ из мангольда со сливками
Ингредиенты: 1 л свекольного отвара, 100 г мангольда, 2 картофелины, 50 мл сливок, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Мангольд вымыть и мелко нарезать.Отвар влить в чашу, добавить картофель, посолить,
Зеленый салат
500 г зеленого салата, 2 пучка редиса, 2–3 свежих огурца, 100 г зеленого лука, 1 ст. сметаны, соль по вкусу.Нарезать листья салата полосками, лук измельчить, огурцы и редис нарезать кружочками. Все перемешать, посолить, заправить сметаной, посыпать
Зеленый салат из амаранта
КомпонентыЛистья амаранта – 150 гЗелень сельдерея – 150 гЗелень петрушки и кинзы – по 50 гСметана и соль – по вкусуСпособ приготовленияСвежесобранные листья амаранта отварить в течение 5 минут в подсоленной воде, откинуть на сито, а затем
Салат из амаранта и овощей
КомпонентыЛистья амаранта – 200 гСваренные вкрутую яичные желтки – 2 шт.Морковь небольшая – 1 шт.Лук репчатый – 1 шт.Зелень укропа – 1 небольшой пучокРастительное масло – 1 столовая ложкаСметана – 2 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ
ИЗ МАНГОЛЬДА
Салат из мангольда с растительным маслом
Вам потребуются: 300 г листьев с черешками мангольда, растительное масло, соль.Готовим так.Мангольд отделить от черешков и нашинковать тонкой соломкой, посолить, слегка помять и поставить в холодильник на 15—20 мин.
Борщ из мангольда и савойской капусты
Ингредиенты1 л свекольного отвара, 200 г отварной говядины, 100 г мангольда, 150 г савойской капусты, 2 клубня картофеля, 50 г сметаны, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМясо нарезать
Борщ из мангольда и савойской капусты
Ингредиенты1 л свекольного отвара, 200 г отварной говядины, 100 г мангольда, 150 г савойской капусты, 2 клубня картофеля, 50 г сметаны, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМясо нарезать
Окрошка с бананами и черешками мангольда
Требуется:500 мл кефира 500 мл воды 500 г бананов 500 г черешков мангольда 100 г моркови 100 г репы 200 г зелени соль
Способ приготовленияМорковь и репу нарежьте и отварите в небольшом количестве воды. Черешки мангольда нарежьте
Салат из мангольда (листовой свеклы)
Ингредиенты: 2 пучка мангольда· 30 г риса· 1 луковица· 3 ст. л. растительного масла· 40 г кедровых орешков· 60 г изюма· 100 г брынзы· укроп и заправка. Заправка: в оливковом масле потушить измельченные помидоры· чеснок· зелень· горчицу·