Салат из фасоли и кабачков

Салат из фасоли и кабачков

Компоненты

Фасоль отварная – 150 г

Лук репчатый – 1 шт.

Кабачок очищенный – 200 г

Зелень петрушки и сельдерея – по 1 маленькому пучку

Горчица – 1–2 чайные ложки

Сметана – 0,5 стакана Соль – по вкусу

Способ приготовления

Кабачок натереть на крупной терке. Лук нарезать соломкой. Смешать фасоль с кабачком и луком, добавить рубленую зелень, посолить и тщательно перемешать. Смешать горчицу со сметаной и заправить этой смесью салат.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.