Капуста брокколи, тушенная с творогом

Капуста брокколи, тушенная с творогом

Компоненты

Капуста брокколи – 300 г

Творог – 200 г

Сметана – 1–1,5 стакана

Апельсиновый сок – 1–2 столовые ложки

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Капусту отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на сито, дать стечь воде, немного остудить, мелко нашинковать, уложить слоями в смазанную маслом антипригарную сковороду, переслаивая творогом, и залить сметаной, смешанной для запаха и вкуса с апельсиновым соком. Сковороду накрыть крышкой, поставить на слабый огонь и потушить около 10 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.