Читайте также
Шашлык из телятины «Пряный»
Ингредиенты: 1 кг телятины, 200 г помидоров, 100 мл оливкового масла, 1 лимон, 1/2 пучка базилика, 1/2 пучка розмарина, 1/2 пучка орегано, 1/2 пучка тимьяна, 1/2 пучка майорана, перец чили, 3 зубчика чеснока, соль.Способ приготовления: Телятину промывают,
Шашлык из телятины с салом
ИнгредиентыТелятина – 1,5 кг Сало – 300 гЧеснок – 6 зубчиковЛимонный сок – 50 млЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияТелятину нарежьте порционными кусочками (45–50 г), хорошо отбейте, натрите солью, черным перцем и толченым
Шашлык из телятины с аджикой
ИнгредиентыТелятина – 1,5 кгПомидоры – 8 шт.Оливковое масло – 50 млАджика – 50 гИзмельченная зелень петрушки – 50 гЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияТелятину промойте, нарежьте крупными кусками, нанижите на шампур,
Шашлык из телятины
«Пряный»
Ингредиенты:1 кг телятины, 200 г помидоров, 100 мл оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 1 лимон, 1/2 пучка базилика, 1/2 пучка розмарина, 1/2 пучка орегано, 1/2 пучка тимьяна, 1/2 пучка майорана, перец чили, соль.Способ приготовления:Телятину промывают,
Шашлык из телятины с грибами
Ингредиенты:500 г вареной телятины, 300 г вареного вымени, 200 г маринованных шампиньонов, 1 пучок петрушки, соль, перец.Способ приготовления:Телятину и вымя нарезать небольшими кубиками, посолить, поперчить и нанизать на шампуры вперемежку с
Шашлык из телятины с шампиньонами
Ингредиенты:1000 г телятины, 200 г шампиньонов, 500 мл белого сухого вина, 400 г копченого сала, 100 г репчатого лука, 0,5 пучка укропа, 0,5 пучка петрушки, соль, перец красный молотый, перец черный молотый.Способ приготовления:Репчатый лук и грибы
Шашлык из телятины по-гречески
• 1,5 кг телятины• 1 кг молодого картофеля• 1 лимон• 2 стручка острого перца• 60 мл лимонного сока• 150 мл томатного соуса• 130 мл красного сухого вина• 80 мл оливкового масла• 15 г сахара• 6 г кориандра• 7 звездочек гвоздики• 8 г
Шашлык из телятины с языком
• 1,5 кг телятины• 500 г отварного говяжьего языка• 300 г сала• 3 луковицы• 70 мл лимонного сока• 100 мл белого сухого вина• 0,5 пучка зелени петрушки• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Телятину нарезать небольшими длинными кусками,
Шашлык из телятины по-румынски
• 1,5 кг телятины• 300 г сала• 6 зубчиков чеснока• 50 мл лимонного сока• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Телятину нарезать небольшими кусочками (45–50 г), отбить, посолить, поперчить, натереть толченым чесноком, сбрызнуть лимонным
Шашлык из телятины с имбирем
• 1,5 кг телятины• 6 зубчиков чеснока• 40 мл томатного соуса• 40 мл соуса чили• 40 мл аджики• 20 мл кунжутного масла• 30 г тертого корня имбиря• Соль по вкусу1. Аджику соединить с томатным соусом, добавить соус чили, кунжутное масло, тертый
Шашлык из телятины с баклажанами
Ингредиенты:Телятина — 2 кгБаклажаны — 4 шт.Репчатый лук — 4 шт.Оливковое масло — 100 млКрасный молотый перец — 10 гЗелень укропа — 1 пучокЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияТелятину промойте, нарежьте порционными
Шашлык из телятины
600 г мякоти телятины, 200 г корейки, 100 г панировочных сухарей, 50 г сливочного масла, 1 лимон, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, 40 мл растительного масла, вода, черный молотый перец, соль по вкусу
В кастрюлю положить мясо, залить
Шашлык с лимонами и аджикой
2 кг свинины, 2 лимона, 3 ст. ложки аджики, 4 головки репчатого лука, соль – по вкусу.
Мясо (окорок) отделить от кости (если сало и кожа не срезаны – то и их), нарезать на равные куски размером примерно 4х6х6 см. Мясо и порезанный кольцами
Брошет из телятины с шампиньонами и домашней аджикой
Телятина (филе) – 800 гШампиньоны – 300 гАджика домашняя – 120 гСалат корн – 80 гОливковое масло – 100 млСоль
20 мин
169 ккалТелятину нарезать средними кубиками и посолить, у шампиньонов отделить шляпки.Насадить куски мяса
Шашлык из телятины с грибами
КомпонентыТелятина – 700 г Лимонный сок – 1 столовая ложка Шампиньоны – 500 г Масло растительное – 100 г Лук репчатый – 1 шт. Паста томатная – 2 столовые ложки Сметана нежирная – 1 стакан Перец душистый – 10 горошин Лавровый лист – 1–2 шт. Соль –