Мусс «Смородинка»

Мусс «Смородинка»

Ингредиенты:

Смородина красная – 600 г, вишня – 250 г, вода – 3 ст. ложки, мед – 1 ст. ложка, крахмал – 1 ч. ложка, сахар ванильный, корица молотая, сливки.

Способ приготовления:

Смородину и вишню моют, перебирают. Из вишни удаляют косточки.

Ягоды выкладывают в миску, добавляют мед, ванильный сахар, воду, корицу и прогревают 5 мин в микроволновой печи при максимальной мощности.

Крахмал разводят с водой, выливают полученную массу на ягоды, размешивают и кипятят 2 мин, постоянно помешивая.

Мусс подают к столу со взбитыми сливками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.