Шашлык из курицы с яблоками и ананасами

Шашлык из курицы с яблоками и ананасами

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г, ананасы консервированные кусочками – 0,5 банки, яблоки – 5–7 шт., лук репчатый красный – 2 шт., помидоры – 3 шт., зелень укропа, кинзы и петрушки – 1 пучок, масло растительное – 2 ст. ложки, карри – 1 ч. ложка, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо курицы моют, нарезают кусочками и нанизывают на шампуры вперемежку с нарезанным кольцами репчатым луком, кусочками ананаса и разрезанными на части яблоками.

Растительное масло смешивают с солью и карри, полученным соусом заливают шашлык и выдерживают его в прохладном месте 15–20 мин. Шашлык обжаривают на раскаленных углях до готовности, периодически смазывая приготовленной масляной приправой.

На стол шашлык подают на шампурах, украсив кружочками помидоров, измельченным укропом и веточками кинзы и петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.