153. Ширкавак (молочный суп с тыквой)

153. Ширкавак (молочный суп с тыквой)

продукты

120 г тыквы, 30 г риса, 350 мл молока, 10 г сливочного масла, 60 мл воды, соль.

Время приготовления – 30 мин.

Рис варить в подсоленной воде до полуготовности, затем добавить горячее молоко. Тыкву очистить, нарезать кубиками, положить в кастрюлю, посолить и варить до готовности.

При подаче заправить сливочным маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.