345. Осетрина с беконом

345. Осетрина с беконом

продукты

150 г филе осетрины, 50 г бекона, 50 г спаржи, 50 г лимона, 20 г маслин, 50 мл оливкового масла, 50 г китайской капусты.

Время приготовления – 25 мин.

Нарезать филе осетрины на кусочки. Завернуть эти кусочки в бекон. Обжарить на оливковом масле. Готовое блюдо украсить китайской капустой, спаржей, лимоном, оливками.

ПОЛЕЗНЫЕ ЗАМЕТКИ:

Чем тоньше и нежнее вкус натуральной рыбы, тем меньше специй следует применять для ее приготовления. Форель и осетровую рыбу можно готовить совсем без специй.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.