Салат из печени

Салат из печени

Печень вареная или жареная – 250 г

Лук репчатый – 3 шт.

Грубы сушеные – 30–40 г

Майонез – 100 г

Растительное масло

Зелень

Соль

Печень натереть на крупной терке, лук нарезать соломкой и пассеровать в масле, грибы отварить и мелко нарубить. Все смешать, посолить, заправить майонезом и украсить зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.