Мятный напиток

Мятный напиток

Молоко – 1 стакан

Мята сушеная – 2 столовые ложки

Кипяток – 4 стакана

1 желток

Сахар – 2 чайные ложки

Мед – 100 г

Сушеную мяту залить кипятком и дать настояться в течение 30 минут. Желток растереть с сахаром и постепенно, чтобы желток не свернулся, тонкой струйкой, при постоянном помешивании, влить горячее молоко. Затем добавить мед и горячий процеженный мятный отвар.

Все тщательно перемешать и поставить на холод.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.