Шампиньоны фаршированные

Шампиньоны фаршированные

Ингредиенты

500 г крупных шампиньонов

100 г сыра твердых сортов

30 г майонеза

30 мл растительного масла

3 зубчика чеснока

1 пучок зелени петрушки и укропа

Соль по вкусу

Способ приготовления

Шампиньоны промыть, аккуратно отделить шляпки от ножек. Последние мелко нарезать и жарить в растительном масле Сыр натереть на крупной терке, зелень мелко нарубить

Соединить сыр, обжаренные ножки грибов, зелень, майонез, измельченный чеснок и хорошо перемешать

Заполнить этой смесью шляпки шампиньонов и запечь их в духовке в течение 7-10 мин при 150–170 °C

Данный текст является ознакомительным фрагментом.