Квас хлебный с настоем черной смородины

Квас хлебный с настоем черной смородины

Ингредиенты

7 л воды

1 кг сухарей из ржаного хлеба

700 мл сахарного сиропа

400 мл настоя черной смородины

50 г изюма

20 г дрожжей

Способ приготовления

Залить сухари 7 л кипятка и настаивать 12 ч, процедить и впить настой черной смородины Добавить сахарный сироп, дрожжи и держать 12 ч

Затем удалить образовавшуюся пену, процедить и разлить по бутылкам, добавив в каждую несколько изюмин, плотно укупорить. Через 2 дня квас можно пить

Данный текст является ознакомительным фрагментом.