Квас из овсяной муки

Квас из овсяной муки

Ингредиенты

8 л воды

2 кг овсяной муки

100 мл дрожжевой закваски

Способ приготовления

Овсяную муку смешать с отрубями, впить 3 л горячей воды и поставить в теплое место на 12 ч, после чего процедить. Добавить дрожжевую закваску и остальную воду. Выдержать 20 ч. Готовый квас хранить в прохладном месте не более 3 суток.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.