Читайте также
Ужин «Вкус страсти»
Салат «Пикантный» Ингредиенты Мясо отварное – 300 г, масло кукурузное – 150 мл, картофель – 5 шт., помидоры – 4 шт., яйца – 3 шт., лук репчатый – 1 шт., уксус 3%-ный – 2 ст. ложки, каперсы – 2 ч. ложки, порошок горчицы – 0,5 ч. ложки, зелень укропа – 1 пучок, соль и
КАШИ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Ни в одной из национальных кухонь народов мира нет такого разнообразия каш, как в русской. Испокон веков каша на Руси была, да и в современной кулинарии является одним из основных блюд как бедных, так и богатых людей. «Праматерью хлеба», «матерью нашей» —
Соус «Грибной вкус»
Ингредиенты: 300 мл грибного бульона, 120 г репчатого лука, 60 г сливочного масла, 50 г грибов (любых), 30 г муки, 1/2 пучка петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Предварительно очищенные и промытые грибы отваривают, откидывают на сито и остужают. Муку
Грибной вкус
? 100 г любых отварных грибов (лучше взять белые или шампиньоны)? 6 сосисок? 1 головка репчатого лука? зелень петрушки? черный молотый перец? сольСосиски очистите от оболочки и нарежьте кружочками, грибы – дольками. Лук очистите, сполосните и нашинкуйте
«Вкус моря»
Ингредиенты250 г мидий, 50 г риса, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 яйцо, соль, зелень (любая) Способ приготовленияВозьмите мидии в консервированном виде, порежьте их и сбрызните лимонным соком.Отварите яйцо вкрутую и смешайте его с мидиями. Рис хорошо промойте
Вкус
Никак нельзя отрицать того, что некоторые более мелкие сорта морской соли (читай: более дорогие) имеют интересные вкусовые характеристики. Но это зависит от того, как они используются, и от того, что мы понимаем под «вкусом».Вкус еды состоит из трех компонентов:
ТОРТ «НЕЗЕМНОЙ ВКУС»
Требуется: готовый кекс (вес 500–600 г), 1,5 ст. л. порошка какао, 3 яйца, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки, 50 г сливочного масла, 1 стакана молока, 10 г ванильного сахара, 1 ч. л. растворимого кофе, 1 ст. л. рома, 50 г миндаля.Способ приготовления. Готовый кекс разрежьте
«Сливочный вкус»
Ингредиенты5 стаканов молока, 2 стакана гречневой крупы, 2/3 стакана сливок, соль.Способ приготовленияПереберите гречневую крупу, высыпьте в кастрюлю и залейте молоком. Варите кашу на слабом огне до загустения. Подогрейте сливки. Влейте сливки в кашу,
«На любой вкус»
Ингредиенты500 г рыбы (салака), 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка сливочного масла, 50 г пармезана, 1 столовая ложка тертых сухарей.Способ приготовленияРыбу подготовьте, хорошо промойте, оботрите досуха салфеткой. Посолите и смажьте
Салат «Вкус августа»
10 баклажанов, 10–12 луковиц, 10 перцев, 10 морковок, 10 помидоров, 2 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 2 ст. растительного масла, 2 ч. л. уксусной кислоты.Овощи нарезать полукружочками, сложить в кастрюлю, добавить соль, сахар, растительное масло. Тушить 40 мин.В конце
На любой вкус
«Казань некоторым образом главное место, средоточение губерний, прилегающих к ней с юга и востока. Вообще значение Казани велико: это место встречи и свидания двух миров. И потому в ней два начала: западное и восточное, и вы их встретите на каждом перекрестке;
Аромат и вкус. качества вин
Каждый конкретный вид вина обладает своим ароматом, то есть характерным приятным запахом, возникающим в результате испарения с поверхности напитка летучих веществ разного происхождения. Букетом называют многосоставный аромат вин, прошедших
Вкус
Вкус красного сухого вина формируется содержащимися в нем летучими и нелетучими веществами. Он может быть кислым, сладким, терпким, маслянистым, нежным, грубым, полным и т. д.Вино, в котором удачно сочетаются спирт, сахар, кислоты и дубильные вещества, всегда легко
Консервирование на любой вкус
Фарш из кайсы
Замоченную на 10—15 минут кайсу тщательно промыть в теплой воде, затем припустить до готовности, добавить сахар и уварить до загустения.На 1 кг фарша – кайса 450 г, сахар 1 стакан (без
Ром: вкус карибского солнца
Из всех крепких напитков, которые в ходу в нашей стране, ром реже всего пьют дома. В отличие, скажем, от джина или виски, ром явно не входит в список аристократических напитков, которые в нашем представлении достойны украшать полки буфетов и