ПИЦЦА С ИНДЕЙКОЙ

ПИЦЦА С ИНДЕЙКОЙ

Ингредиенты

Для теста:

• мука — 200 г,

• дрожжи — 10 г,

• сахар — 0,5 ч. ложки,

• растительное масло — 1 ст. ложка.

Для начинки:

• помидоры — 500 г,

• сладкий болгарский перец — 1 шт.,

• майонез — 1 ст. ложка,

• консервированная красная фасоль — 200 г,

• консервированная кукуруза — 100 г,

• сыр — 600 г,

• копченое мясо индейки — 500 г,

• оливковое масло — 1 ст. ложка,

• перец, соль.

Способ приготовления

Замесить тесто из муки, дрожжей, 100 мл воды и сахара. Раскатать пласт 5 мм толщиной и выложить на противень. Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать кубиками. Смешать нарезанные помидоры с перцем, добавить немного масла и обжарить на сковороде. Сладкий перец перемешать с фасолью и кукурузой. Нарезать кубиками почти весь сыр и добавить к овощам. Мясо индейки нарезать мелкими кусочками и обжарить в масле, посолить. Выложить на

тесто помидоры, затем мясо и овощи. Натереть на мелкой терке немного сыра и посыпать. Выпекать в разогретой до 150 °C духовке в течение 15 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.