ПИЦЦА «МОРСКАЯ» С ТУНЦОМ

ПИЦЦА «МОРСКАЯ» С ТУНЦОМ

Ингредиенты

Для теста:

• мука — 200 г,

• дрожжи — 10 г,

• сахар — 1 ч. ложка,

• растительное масло — 10 мл,

• соль.

Для начинки:

• чеснок — 4 зубчика,

• репчатый лук — 1 шт.,

• помидоры — 300 г,

• сыр твердого сорта — 100 г,

• мясо тунца — 200 г,

• очищенные креветки — 200 г,

• консервированные маслины без косточек — 100 г,

• оливковое масло — 50 мл,

• перец, соль.

Способ приготовления

Из муки, дрожжей, воды, сахара и соли замесить дрожжевое тесто. Раскатать его в пласт толщиной 5 мм и выложить на противень. Противень смазать растительным маслом.

Чеснок очистить, вымыть, измельчить в чеснокодавилке. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Помидоры вымыть, нарезать кусочками. Сыр натереть на терке. Мясо тунца размять вилкой. Креветки промыть, варить до готовности. Каждую маслину разрезать на 2 части. Чеснок смешать с луком и помидорами и обжарить в оливковом масле, посолить и поперчить. Выложить на тесто мясо тунца, креветки, маслины, обжаренные овощи и посыпать тертым сыром. Выпекать в разогретой до 200 °C духовке в течение 20 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.