Читайте также
Вареники с клубникой
Для теста: см. рецепт выше.
Для начинки: 500 г клубники, 100 г сахара.
Клубнику пересыпать сахаром и поставить в холодное место на 30 мин. Отцедить сок. Тесто приготовить, как указано выше.Слепить вареники обычным способом. Подавать
«Коньячная ваниль»
Этот рецепт – по аналогии с предыдущим. Возьмите 1 и ? стакана сахара, а мед полностью исключите; вместе с охлажденными сливками добавьте в смесь ? стакана
Пирожные С клубникой
Состав:
Тесто:150 г муки, 150 г сахара, 6 яиц, 50 г какао-порошка.
Крем:200 мл сливок, 60 г сахара, 10 г желатина, 150 г протертой клубники.
Украшение:кремовые цветы.
Смазка и посыпка форм:масло и панировочные сухари.
Яйца
Шарлотка с клубникой
Для крема: 500 г клубники, 24 г желатина, сок и тертая цедра 1 лимона, 125 г вишневого ликера, 150 г сахарной пудры, 2 пакетика ванильного сахара, 375 г сливок. Кроме того: 375 г нарезанных четвертинками ягод клубники, 25 сбрызнутых вишневым ликером бисквитных
Водка коньячная
КомпонентыУголь активированный – 50 гДубовая кора – 50 гСпирт – 1,5 лВ спирт положить активированный уголь и измельченную дубовую кору, перемешать и выдержать в темном месте 3 месяца. Во время выдерживания жидкость необходимо периодически перемешивать.
Настойка коньячная
КомпонентыАпельсины – 4 шт.Водка – 2 лЧай черный байховый – 1 десертная ложкаЛавровый лист – 2 шт.Перец черный – 4–5 горошинБутоны гвоздики – 2 шт.Сахар – 1 столовая ложкаС апельсинов снять корки и мелко их нарезать, залить водкой, добавить чай, лавровый
Сливки с клубникой
Состав: клубника – 0,5 кг, коричневый (тростниковый сахар) – 60 г, сливки (10 %-ые) – 160 мл.Коричневый сахар придает некую глубину вкусу, а малое содержание молочных продуктов делает коктейль максимально клубничным. Вот почему рекомендуется придерживаться
Пицца с клубникой и ананасами
Для теста:420 г муки, 15 г сахара, 10 г дрожжей, 200 мл молока, 15 мл оливкового масла.
Для начинки:100 г ананаса (свежего), 100 г клубники (свежей), 15 г сахара, 10 г сметаны, 10 г сахарной пудры.Возьмите глубокую миску, просейте в нее муку, добавьте
Пицца с сыром маскарпоне и клубникой
Для теста:220 г муки, 50 г маргарина (растопленного на водяной бане), 50 г сахара.
Для начинки:245 г сыра маскарпоне, 200 г сахара, 200 г клубники (свежей), 50 г шоколада (тертого), 1 столовая ложка просеянной сахарной пудры, 40 г взбитых
Пицца творожная с клубникой, изюмом и сыром
Для теста:250 г 10 %-ного творога, 200 г муки, 20 г дрожжей (сухих), 3 яйца, 3 столовые ложки растительного масла, 200 молока (теплого), вода, соль.
Для начинки:100 г клубники, 80 г изюма, 50 г сыра (твердых сортов), 15 г сахарной пудры.
Пицца с клубникой, бананами и киви
Для основы:300 г творога, 60 г сахара, 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 1 чайная ложка соли, ванилин.
Для начинки:200 г клубники, 2 банана, 1 киви.
Способ приготовления:Вымойте фрукты. Киви и бананы нарежьте кружочками, а клубнику
Ватрушки с клубникой
Разведите дрожжи в теплой воде и добавьте туда несколько капель очищенной браги. Из дрожжей и ? части просеянной муки приготовьте опару и поставьте в теплое место на 1 час. Затем замесите тесто как обычно. Добавьте в опару сахар, соль, масло, яйца или
Молоко с клубникой
Приготовляют так же, как с малиной, но можно ягоды в стакане не растирать.На ягоды наливаем холодное кипяченое молоко.Если свежих ягод нет, можно взять клубничный сок.Состав: 100 г клубники или 2–3 ч. ложки клубничного сока;2 ч. ложки сахара;150 г
Творог с клубникой
500 г творога, 1 стакан молока, 300 г клубники, сахар и ванилин по вкусу.Растереть некислый, нежирный творог с сахаром, ванилином и молоком, взбить венчиком, смешать со свежей или замороженной клубникой. Разложить в
Бутерброды с клубникой
Ингредиенты
Батон – 4 ломтика, клубника – 100 г, творог – 100 г, молоко сгущенное – 2 ст. ложки, орехи лесные очищенные – 20 г.Способ приготовления
Клубнику измельчают, перемешивают со сгущенным молоком и творогом. Полученную массу намазывают на ломтики
Сандвичи с клубникой
Ингредиенты
Булочки пшеничные – 2 шт., клубника – 100 г, сливки – 50 г, сахар – 1 ст. ложка.Способ приготовления
Сливки взбивают с клубникой и сахаром. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, а внутрь кладут полученную