Читайте также
Тушеная свинина с капустой, редькой, морковью, сельдереем, майораном, петрушкой и розмарином «Демидовская»
Ингредиенты800 г свинины, 500 г капусты, 2 редьки, 1 морковка, 1 корень сельдерея, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 100 г зеленого горошка (консервированного), 1 лимон, 3–4
Свинина, запеченная с морковью и сельдереем
КомпонентыСвинина – 1,5 кг Сало – 150 г Морковь – 3 шт. Корень сельдерея – 50 г Лавровый лист – 2–3 шт. Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияКорень сельдерея натереть на терке, смешать его с измельченным лавровым
Салат из свеклы с сельдереем и морковью
КомпонентыСвекла – 1 шт. Корень сельдерея – 1 шт. Морковь – 1 шт. Соль – по вкусу Лимонный сок – 2 чайные ложки Масло растительное – 1–2 столовые ложкиСпособ приготовленияСвеклу, морковь и корень сельдерея почистить и натереть на
Тыквенныи салат с морковью, сельдереем и орехами
КомпонентыТыква – 500 г Морковь – 300 г Корень сельдерея – 100 г Орехи грецкие очищенные – 1 стакан Соль – по вкусу Масло растительное – 2–3 столовые ложки Зелень кинзы – 1 маленький пучокСпособ приготовленияМорковь, тыкву и
Запеканка с тушеной говядиной, морковью, сельдереем и луком «Сентиментальная»
?600 г тушеной говядины?1–2 шт. моркови?2 луковицы?4 стебля сельдерея?2 ст. ложки муки? 2бульонных кубика? 2ст. ложки винного уксуса? 2ст. ложки сливочного масла?перец и соль – по вкусуМорковь, лук,
Тунец, запеченный с луком, сельдереем и морковью
КомпонентыФиле тунца – 1 кгЛимонный сок – 2 столовые ложкиЛук репчатый – 2 шт.Морковь – 1–2 шт.Корень сельдерея – 100 гМасло растительное – 2 столовые ложкиСоль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияРыбу нарезать
Тушеная свинина с капустой, редькой, морковью, сельдереем, майораном, петрушкой и розмарином
«Демидовская»
Ингредиенты:800 г свинины, 500 г капусты, 2 редьки, 1 морковка, 1 корень сельдерея, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 лимон, 3–4
Квашеная капуста с морковью, чесноком, горьким перцем, укропом и сельдереем
«По весьма оригинальному рецепту»
• 10 кг капусты• 500 г моркови• 4 головки чеснока• 800 г сахара• 1/2 стручка горького перца• семена укропа или тмина, зелень сельдерея или петрушки — по
Маринованные зеленые помидоры с чесноком, морковью, сельдереем и острым перцем
«Тещины»
• 2 кг зеленых помидоров• 1 головка чеснока• 2–3 шт. моркови• 2–3 веточки сельдерея• 1 красный острый перчикДля маринада на 1 л воды:• 1 ст. ложка 9 %-ного уксуса• 1 ч. ложка
Помидоры с морковью, сельдереем и говядиной
500 г говядины, 500 г репчатого лука, 100 мл растительного масла, 200 г помидоров, 100 г моркови, 200 г сельдерея, 500 г картофеля, 2,5–3 л бульона, чеснок, перец молотый черный и красный, соль.Лук кольцами обжарить в растительном масле. Мясо
Суп из телячьей ножки с томатной пастой, морковью, петрушкой, сельдереем, сметаной и яйцами «Ручная работа»
? 400 г телятины? 1 телячья ножка? 2 шт. моркови? 2 луковицы? 100 г томатной пасты? 1 стакан сметаны? 2 яйца? 1 корень петрушки? 1 корень сельдерея? 2 лавровых листа? черный
Телячий суп с корневым сельдереем, морковью, луком-пореем и настоянным на водке шафраном «Подавайте с хреном»
? 800 г телятины? 200 г корневого сельдерея? 1 шт. моркови? 100 г лука-порея? 10 тычинок шафрана? зелень укропа, водка, телячий жир или сливочное масло – по вкусуТелятину
Лещ с хреном, яблоками, сельдереем, морковью и луком
«Днепровский. ХVIII век»
? 1 кг леща? 2 шт. моркови? 2 луковицы? 1 корень петрушки? 1 корень сельдерея? уксус, тертый хрен, кислые тертые яблоки, лимон и соль – по вкусуСварите бульон из корней петрушки, сельдерея, моркови и лука.
Пшенная каша с сельдереем и морковью
Ингредиенты:200 г пшенной крупы, 1 стебель сельдерея, 3 морковки, 50 г сливочного масла, соль.Способ приготовления:Сельдерей вымыть, мелко нарезать.Морковь вымыть, очистить, натереть на терке.Пшенную крупу промыть, выложить в горшочек,
Крем-суп с морковью, сельдереем и капустой
Ингредиенты200 г белокочанной капусты, 200 г моркови, 100 г сельдерея, 50 г сметаны 600 мл воды, 10 г зелени петрушки, соль.Способ приготовленияМорковь, нарезанную капусту и сельдерей залить водой, добавить соль и варить до мягкости.