Читайте также
«Шагающие» ломтики
Таким несложным, но эффектным украшением можно оформить блюдо с холодными закусками.Вам потребуется: 1 лимон, разделочный нож.Ход работы1. Лимон вымыть, нарезать кружочками толщиной не более 2 мм.2. Каждый кружочек надрезать по радиусу, развести
Запеканка из чеддера «Английские яйца»
— 350 г тертого сыра чеддер— 6 крупных яиц— 2–3 ст. ложки сливочного масла— 1 ст. ложка измельченного шнитт-лука— перец и соль — по вкусуОбильно смажьте сливочным маслом невысокую керамическую форму и уложите в нее половину нормы
Английские булочки к завтраку
132 ккал
ИнгредиентыПшеничная мука — 225 гСахарная пудра — 40 гСливочное масло — 75 гЯйца — 2 шт.Молоко — 50 млРазрыхлитель — 10 гСоль — 2 гСпособ приготовления• Муку, разрыхлитель, сахарную пудру и масло разотрите в крошку. Затем добавьте 1
Английские соусы
Соус «Ворчестерский»
200 мл винного уксуса1,5 л воды100 г репчатого лука2 зубчика чеснока50 г мякоти тамаринда50 мл сои50 г патоки10 г корня имбиря15 г зерен горчицы5 г черного перца горошком5 г анчоусов2 г молотой корицы2 г молотой гвоздики2 г семян кинзы2 г
Роттердамские ломтики
2 ломтика белого хлеба, масло, горчица, 2 тонких ломтика нежирной ветчины, 2 ломтика сыра гауда (можно костромского), 1 помидор, красный перец, немного зелени петрушки, укроп и зеленый лук.Обжарить ломтики белого хлеба, намазать их маслом и слегка
Сосиски английские
1,4 кг нежирной свинины, 900 г сала (из спинной части), 1 ст. ложка соли, 10 г молотого перца, ? ст. ложки мускатного ореха (молотого), 3 листика шалфея, 3 ч. ложки тимьяна, оболочки для сосисок.
Промыть оболочки для сосисок снаружи и внутри,
Хрустящие ломтики ананаса
ПРОДУКТЫ• 1 ананас• 150 мл растительного масла• 200 г пшеничной муки• 100 мл молока• 1 яйцо• 3 ст. ложки сахарной пудры• 1 ст. ложка сахараПРИГОТОВЛЕНИЕАнанас вымыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками. Смешать просеянную муку, яйцо, сахар и
Роттердамские ломтики
2 ломтика белого хлеба, масло, горчица, 2 тонких ломтика нежирной ветчины, 2 ломтика сыра Гауда (можно костромского), 1 помидор, красный перец, немного зелени петрушки, укроп и зеленый лук.Обжарить ломтики белого хлеба, намазать их маслом и слегка
МЯСНЫЕ ЛОМТИКИ
Ломтики зажаренного мяса готовятся в виде рагу. Ломтики баранины следует подавать с цикорием в сливках, ломтики косули — с пюре из шампиньонов, ломтики говяжьей вырезки — с пикантным соусом; поджаренные ломтики отварной говядины называются